Il Bahama Mama, un intruglio potente realizzata con tre tipi di rum dei Caraibi, è un favorito perenne alle Bahamas. La ricetta prevede 0,50 once rum scuro, 0,50 once rum chiaro, 0,50 once 151 a prova di rum, 0,25 once Kahlua, 1 oncia succo di limone e due once succo d'ananas. Versate gli ingredienti in uno shaker, mescolare bene e versare il contenuto in un bicchiere tumbler raffreddato che è guarnito con una ciliegia al maraschino.
Cuba Libre

La Cuba Libre, il rum e Coca-Cola per eccellenza si fondono, era una bevanda preferita dei Rough Riders durante la guerra ispano-americana. Presumibilmente, i membri aggiungerebbero l'allora nuova bibita Coca-Cola per il loro rum e brindare vicenda con grida di "Cuba libre," spagnolo "Free Cuba". Rum è stato uno degli spiriti più poco costose in America durante gli ultimi anni del 19 ° secolo, così la bevanda rapidamente preso piede. La Cuba Libre ha guadagnato ulteriore popolarità in America durante la seconda guerra mondiale, quando gli spiriti europei erano scarse e costose, ed è stato immortalato in Andrews Sisters '1945 hit, "Rum e Coca-Cola." A Cuba Libre richiede due once di rum, 4 once Coke e 0,50 once succo di lime. Versate gli ingredienti in un bicchiere highball con ghiaccio, mescolare e guarnire con una fetta di lime.
Uragano

L'uragano è la bevanda firma della barra di Pat O'Brien a New Orleans 'quartiere francese. Il cocktail è stato creato durante la seconda guerra mondiale, quando i grossisti di liquori tenuti i loro clienti ad acquistare grandi quantitativi di rum prima che i grossisti avrebbero offerto di vendere qualsiasi whisky. L'uragano si compone di due once rum scuro, 2 once rum chiaro e 4 once passione sciroppo di frutta. Versate gli ingredienti in uno shaker, agitare vigorosamente e versare in un bicchiere guarnito con una fetta di calce e maraschino ciliegia.
Pina Colada

La creazione di La Pina Colada è più comunemente attribuita a Ramon "Monchito" Merrero Perez mentre lavorava al Caribe Hilton nel corso del 1950. E 'stato un cocktail relativamente oscura in America fino Rupert Holmes' 1979 "Escape (La Pina Colada Song)" divenne un successo e ha spinto gli ascoltatori a livello nazionale per chiedere Pina Colada nei bar e ristoranti. La bevanda richiede 3 once rum chiaro, 1,5 once crema di cocco e 4 once succo d'ananas. Versare il contenuto in un frullatore con ghiaccio tritato e frullate fino ad ottenere un composto liscio. Versare il contenuto in un bicchiere che è guarnito con una ciliegia al maraschino.