Come fare un Floater Coffee

caffè Floater, anche conosciuto come il caffè irlandese, è una bevanda a base di caffè, whiskey e zucchero, coronata con galleggiante panna da montare. E 'stato concepito nel 1943 alla vecchia base idrovolante a Foynes, County Claire, fuori Dublino. Da allora, è diventato una bevanda apprezzato in tutto il mondo nelle fredde serate invernali. Si chiama caffè galleggiante perché la crema galleggia sulla superficie del caffè. La bevanda ha molte varianti, ma l'originale ricetta Joe Sheridan è ancora considerato il classico
. Hai bisogno di
whiskey irlandese
Forte caffè nero
Zucchero
Panna da montare

Istruzioni

1. Posizionare il vetro nel forno a microonde in alto per 35 secondi. Un bicchiere caldo aiuta a mantenere la temperatura della bevanda calda.
   

2. Versare in 1 misura di whisky irlandese e 2 cucchiaini di zucchero semolato.
   

3. Riempire il bicchiere con caffè nero caldo, quindi c'è ancora 1 pollice di spazio a sinistra in alto. Mescolare delicatamente il composto fino a quando lo zucchero si sarà sciolto.
   

4. In attesa di un cucchiaio, rotonda rivolta verso l'alto, sopra la parte superiore del liquido nel bicchiere. Versare freddo panna da montare sopra la parte superiore del cucchiaio. Questo permetterà la crema a salire a galleggiare in alto.