Perché un preparatore alimentare non dovrebbe utilizzare una tazza di caffè per misurare il liquido?

Le tazze da caffè non sono dispositivi di misurazione standard e possono variare in modo significativo nelle dimensioni, rendendole inaffidabili per misurazioni accurate nella preparazione del cibo. È essenziale utilizzare misurini o cucchiai standardizzati per garantire quantità precise di ingredienti, poiché misurazioni errate possono influire sul gusto, sulla consistenza e sulla sicurezza del piatto. L'utilizzo di strumenti di misurazione standardizzati garantisce risultati coerenti e mantiene l'integrità della ricetta.