Qual è il modo più veloce per essiccare i mirtilli?
Disidratazione in forno
1. Preriscalda il forno alla temperatura più bassa possibile, solitamente tra 140°F e 150°F.
2. Foderare una teglia con carta da forno e distribuire uniformemente i mirtilli sulla teglia.
3. Metti la teglia nel forno e lascia la porta leggermente aperta per consentire all'umidità di fuoriuscire.
4. Asciugare i mirtilli per 3-4 ore o finché non saranno completamente asciutti e rimpiccioliti.
5. Togliete i mirtilli dal forno e lasciateli raffreddare completamente prima di conservarli in un contenitore ermetico.
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