Quanto contiene acido citrico nel succo d'uva?

Sì, il succo d'uva contiene naturalmente acido citrico. La quantità di acido citrico nel succo d'uva può variare a seconda del tipo di uva e delle condizioni di crescita. In media, il succo d'uva contiene circa 0,5-0,8 grammi di acido citrico per 100 grammi.