L'acqua può sostituire il succo di limone?

Nella maggior parte delle ricette l'acqua non può essere utilizzata come sostituto diretto del succo di limone.

Svolgono funzioni molto diverse e hanno sapori e consistenze molto diversi.

Se si desidera aggiungere un po' di acidità a un piatto, l'aceto di vino bianco o l'aceto di mele possono essere potenziali alternative.