Si può fare un crumble di frutta con la frutta in scatola?

Sì, puoi sicuramente preparare un delizioso crumble di frutta utilizzando la frutta in scatola. Ecco la ricetta del crumble di frutta in scatola:

Ingredienti:

Per il ripieno di frutta:

- 2 barattoli della vostra frutta in scatola preferita (come pesche, pere o frutta mista), ben scolata.

- 2 cucchiai di zucchero (aggiustatevi secondo la vostra preferenza).

- 1 cucchiaio di amido di mais.

- 1 cucchiaino di succo di limone.

Per la copertura sbriciolata:

- 1 tazza di farina per tutti gli usi.

- 1/2 tazza di zucchero di canna.

- 1/2 tazza di fiocchi d'avena vecchio stile.

- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere.

- 1/4 tazza di burro non salato, raffreddato e tagliato a pezzetti.

Istruzioni:

1. Preparare il ripieno di frutta:

- In una ciotola media, unire la frutta in scatola sgocciolata, lo zucchero, l'amido di mais e il succo di limone. Mescolare bene fino a quando la frutta sarà ricoperta uniformemente. Mettere da parte.

2. Prepara la copertura del crumble:

- In una ciotola capiente, unisci la farina, lo zucchero di canna, i fiocchi d'avena e la cannella. Mescolare bene per unire.

- Aggiungere i pezzetti di burro freddo e incorporarli al composto di farina con le dita fino a quando non assomiglieranno a briciole grossolane.

3. Assemblare il Crumble:

- Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

- Versare il ripieno di frutta preparato in una teglia (circa 8 pollici quadrati o 9 pollici rotondi).

- Cospargere uniformemente la copertura del crumble sulla frutta.

4. Cuocere il crumble:

- Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 35-40 minuti, o fino a quando la copertura del crumble sarà dorata e il ripieno di frutta farà le bolle.

5. Servire:

- Lasciare raffreddare il crumble per qualche minuto prima di servire. Gustatelo caldo con crema pasticcera, gelato, panna montata o da solo.

Suggerimenti:

- Per una copertura più croccante, lasciare raffreddare il composto per almeno un'ora prima di infornare.

- Se non avete la frutta in scatola a portata di mano potete utilizzare anche quella fresca. Basta lavare, sbucciare e affettare la frutta e seguire la ricetta come sopra.

- Sentiti libero di aggiungere altre spezie o mescolare la frutta in base alle tue preferenze di gusto.