Che sapore hanno i kumquat e i limequat?

Kumquat e limequat sono entrambi considerati agrumi, ma hanno sapori distinti:

- Kumquat :I kumquat sono piccoli agrumi di forma ovale che hanno un sapore dolce-aspro. La buccia del kumquat è sottile e commestibile e ha un sapore leggermente amaro che contrasta con la polpa dolce all'interno. I kumquat vengono spesso consumati interi, ma possono essere utilizzati anche in marmellate, confetture e altri dessert.

- Limequat :Il limequat è un agrume ibrido che è un incrocio tra un lime e un kumquat. Sono frutti piccoli, rotondi, dal colore giallo-verdastro. I limequat hanno un sapore aspro simile al lime, ma con un pizzico di dolcezza dovuto al kumquat. I limequat sono spesso usati nei cocktail, nei dessert e come guarnizione per i piatti.