crème de cassis, un dolce e fruttato cordiale francese, è ottenuto da ribes nero, e utilizzato in bevande come amatore royales kir o Manhattan specialità. Creme de cassis ha un relativamente basso contenuto alcolico, circa 30 prove, e, in un pizzico, barman può sostituirlo con liquore al gusto di lampone. Perché creme de cassis è un liquore di specialità, di solito è un prezzo abbordabile, anche se è possibile trovare meno costosi liquori di ribes nero di fabbricazione americana. Creme de cassis ha un posto speciale nella cultura pop in quanto è la bevanda preferita di detective Hercule Poirot.
Grenadine

Grenadine, un ingrediente chiave in entrambi Shirley Templi e Roy Rogers, è uno sciroppo bar analcolico aggiunto alle bevande principalmente come un accento o di schizzi. Gusto essenziale Grenadine azioni crème de cassis di come entrambi hanno sapori ribes nero, anche se granatina porta altri sapori di frutta, nonché, con l'essere il più forte di melograno. Grenadine è relativamente poco costoso e marchi meno costosi di solito contengono aromi di frutta principalmente artificiali, zucchero e /o di sciroppo di mais. La dolcezza di Grenadine e il suo colore rosso ne fanno un fiocco cocktail ingrediente.
Lo switch

Con creme de cassis e granatina con sapori simili, la questione non è tanto si può sostituire l'altro tanto quanto dovrebbero essere sostituti. La più grande preoccupazione è che si beve la bevanda. Se il bevitore è di età legale per bere, poi crème de cassis è una multa, anche se più costoso, sostituto. Se il bevitore è minorenne, quindi crème de cassis è mai un sostituto adatto.
Altre sostituzioni

Invece di afferrare per la crème de cassis, cercano altri sostituti per granatina . Altri sostituti non alcoliche, che non sono quasi come costosi come crème de cassis, includono succo di melograno e sciroppo di lampone. E se avete ciliege del cocktail, hai anche un altro sostituto adatto non alcolica - basta versare il succo dal vaso o il vassoio di ciliegie nella bevanda. Ciascuna di queste alternative si addolcire la bevanda e dargli una colorazione rossastra.