Scotch whisky, spesso indicato semplicemente come 'Scotch, & quot.; è considerata come una delle più belle varietà di whisky al mondo. Legge scozzese controlla attentamente come Scotch può essere fatta. Prima di tutto, tutto Scotch è tradizionalmente prodotta solo da malto d'orzo, anche se più recentemente grano e segale sono stati autorizzati. Quindi, deve essere invecchiato in botti di rovere per almeno tre anni. Il risultato è un liquore marrone con un bouquet complesso ed un sapore che può variare da miele al pesantemente fumato. & Quot; Single malt & quot; Scotch è stata prodotta esclusivamente con orzo in una singola distilleria. Altri Scotch possono essere miscelati. Scotch whisky è stata prodotta in Scozia almeno dal 15 ° secolo.
Drambuie

Drambuie è un liquore che è stato prodotto commercialmente nella città di Edimburgo a partire dai primi 20 ° secolo da una singola azienda. Si compone di una miscela di Scotch whisky, miele, erbe e spezie. Drambuie è usato per fare il cocktail noto come Rusty Nail, così come le variazioni come il chiodo piegato e il chiodo Coffin. Può anche essere servito con ginger ale o con ghiaccio.
Scozzese Ale

Birra di vari stili è stata prodotta in Scozia fin dai tempi preistorici, ma scozzese o Scotch ale come uno stile di birra ha origine nel 18 ° secolo a Edimburgo. E 'un dolce, birra di malto scuro che è luce sul luppolo e spesso ha una forte nota fumosa. Lo stile ale scozzese non è più confinata entro i confini del paese; birrai in Belgio e negli Stati Uniti hanno adottato lo stile pure.
Bibite

Irn Bru è il marchio di una caffeina aranciata che vende più di Coca-Cola e tutti gli altri concorrenti all'interno dei confini della Scozia. In realtà, Irn Bru è così popolare è stato chiamato & quot; altra bevanda nazionale della Scozia, & quot; ed è a volte propagandato come cura di mattina per la sbornia causata da assorbendo in Scotch whisky, la notte prima. Il soft drink ha debuttato nel 1901 sotto l'etichetta & quot; Ferro Brew & quot ;; la trascrizione fonetica del nome è stato adottato nel 1947. Come è il caso con la Coca-Cola, la sua formula esatta resta un segreto gelosamente custodito.