Come Infondere Vodka con Jalapenos

Vodka infuso con i sapori di frutta, verdura, spezie o erbe aggiunge un livello complesso di sapore in più a cocktail, pugni e può aiutare a ravvivare ricette per sughi, zuppe e altri cibi cotti con liquore. Commercialmente vodka infuso sono convenienti, ma se vi piace fare le cose da soli, infondendo vodka a casa è semplice e non richiede attrezzature speciali. Potrebbero essere necessari alcuni tentativi per capire il momento migliore per ottenere l'esatta quantità di sapore che preferite, in modo da divertirsi a sperimentare.
Hai bisogno
asciugamani di carta
1 quarti inscatolamento barattolo
Coperchio
filtri di caffè

imbuto
bottiglia
Stopper o coperchio
Istruzioni

1. Lavare accuratamente le jalapenos e asciugare con carta assorbente.
   

2. Mettere uno a tre jalapenos in un contenitore di vetro pulito. Più jalapenos si aggiunge, il più forte il sapore sarà. Una bottiglia di vodka è di solito di 750 millilitri, che è un po 'più di 25 once, quindi è necessario un contenitore che conterrà almeno che molto liquido e avere ancora spazio per i jalapenos. A 1 quarti inscatolamento barattolo vi darà più che sufficiente.
   

3. Versare in una bottiglia di vodka.
   

4. Chiudere il coperchio ben e agitare delicatamente il contenitore.
   

5. Mettere il contenitore di vetro in un luogo fresco e buio e lasciare riposare per almeno tre giorni. Agitare il contenitore molto delicatamente una o due volte al giorno.
   

6. Gusto un po 'di vodka il terzo giorno. Se il sapore non è abbastanza forte, agitare il contenitore molto delicatamente, richiuderla ermeticamente e lasciate riposare per un altro giorno. Assaggiate la vodka ogni giorno fino a quando non è aromatizzato alle proprie preferenze.
   

7. Mettere un filtro da caffè pulito in un imbuto. Inserire l'imbuto nel collo di una bottiglia.
   

8. Versare lentamente la vodka jalapeno infuso attraverso il filtro del caffè e nella bottiglia. Eliminare le jalapenos.
   

9. Sigillare bene il flacone e conservarlo in frigorifero.