Come Brew Ginger Brandy

Anche se acquavite è lo spirito ha fatto quando si distillare il vino, può anche essere fatta da una serie di altri ingredienti, tra cui pesche, mele e frutti di bosco. Ginger grappa è un rimedio freddo, dolce aroma, e un gustoso liquore si può sorseggiare dopo cena. In molte aree, la distillazione grappa a casa è illegale; ancora, utilizzando un altro metodo, è ancora possibile fare il vostro proprio acquavite zenzero
. Hai bisogno di
2 inscatolamento barattoli con i coperchi
1 oncia radice di zenzero fresco
1 qt. alcool diluito puro o brandy
Strainer
macellaio coltello
Mallet
Decanter
Imbuto
Istruzioni

1. Utilizzando un macellaio coltello, tagliare la radice di zenzero a pezzi. Macerare i pezzi di zenzero con un martello, così il succo e sapore dentro lo zenzero viene rilasciato. Drop i pezzi di zenzero in un vaso d'inscatolamento.
   

2. Versare il alcol o brandy, riempiendo il vaso verso l'alto. Avvitare il coperchio ermeticamente e agitare. Posizionare il vaso in un luogo fresco e buio.
   

3. Agitare il vaso, almeno due volte al giorno per aiutare ad attivare il processo di infusione. Attendere quattro settimane per aprire il brandy. Resto un colino sopra la bocca di un vaso d'inscatolamento vuoto.
   

4. Versare il tuo acquavite nel barattolo conserviera vuoto, lasciando che il filtro filtrare i pezzi di zenzero. Ripetere il processo teso se il brandy non è del tutto chiaro di pezzi di zenzero. Eliminare i pezzi di zenzero filtrati-out. Versate il brandy tuo zenzero in un decanter per servire o conservare per più tardi.