Come Infondere Liquor (7 punti)

Infondendo liquore conferisce grande sapore di alcool ed è semplice da fare. Nel giro di pochi giorni, il liquore infuso sarà pronto per essere goduto come sono o di essere incorporati in un cocktail. Qualsiasi tipo di liquore funzionerà e il cielo è il limite quando si tratta di elementi che è possibile includere. Lasciate la vostra sensibilità piano cottura è la tua guida per preparare abbinamenti che hanno senso e promettono di wow ospiti.
Hai bisogno
Bottiglia di vetro con stopper
Fruits
Vegetables
Peppers

Herbs
Spices
Funnel
Strainer

Instructions

1. Choose il vostro liquori e cominciare a pensare delle sue qualità intrinseche. Ad esempio, il gin è aromatico e floreale, mentre il rum tende ad essere fumoso o piccante. Comprendere le aromi del liquore vi aiuterà a decidere quali ingredienti per infondere con.
   

2. Selezionare i aromi che si desidera aggiungere alla infusione una volta che hai deciso che le qualità che si desidera evidenziare . Ricordate che il gin funziona bene con lavanda, agrumi e cetrioli, mentre il rum si presta a frutti tropicali e menta. Coppie Vodka con tutto da peperoncino a pere, basilico o di zucca e bourbon è una grande partita per le pesche.
   

3. Pulire e asciugare la bottiglia. Lavare, asciugare e preparare gli ingredienti che si intende infondere. A seconda della quantità di calore che si desidera impartire, peperoni possono essere lasciati interi o tagliati. Analogamente, il sapore di aglio sarà più intensa se è affettato. Sbucciare la pelle e /o di midollo da frutta e fetta. Bacche possono essere lasciati interi.
   

4. Posizionare ingredienti in bottiglia preparato. Versare l'alcol attraverso un imbuto, avendo cura di coprire completamente gli ingredienti in bottiglia.
   

5. Sigillare la bottiglia. Lasciare in infusione liquore in un luogo fresco. Lasciare intatto da tre giorni a due settimane. Come regola generale, gli ingredienti potenti come agrumi, aglio e peperoncino bisogno di infusione per tre a cinque giorni; frutta come ananas, frutti di bosco e beneficiare melata da una settimana o più. Lo stesso vale per le erbe.
   

6. Prova il sapore del liquore infuso ogni giorno. Aggiungere ingredienti aggiuntivi, se necessario.
   

7. Ceppo vostro liquore infuso prima di servirlo. Una volta che l'infusione è pronta, lasciate la creatività sia la vostra guida. Se si opta per servire la vostra bevanda su ghiaccio o come ingrediente di un cocktail, filtrate il liquore infuso prima di utilizzarlo per fare una bevanda.