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Come fare un Strawberry Boba
tè
Boba, noto anche come bubble tea, è stata una bevanda popolare in Asia per almeno due decenni. Boba tè è una bevanda unica latte- oppure a base di frutta, che comprende grandi palle tapioca gelatinosi, noto anche come perle di tapioca, che assomigliano a grandi bolle. Un grande paglia viene utilizzato per tirare le perle di tapioca attraverso la paglia e sono masticati per rilasciare il sapore. Perle di tapioca sono disponibili in alcuni negozi di alimentari asiatico o presso i rivenditori on-line, che permette di creare un delizioso boba fragola a casa.
Hai bisogno
2 bustine di tè verde, o il tipo di
preferito 1 tazza di tapioca secco (boba) palle
8 tazze d'acqua
2 tazze congelati fragole
Ice
1 tazza vaniglia creamer
grande pentola
Manico lungo cucchiaio
Scolapasta
Caldaia di tè
Blender
cocktail shaker o vaso con coperchio
Strainer
Extra Large cannucce
Cucinare il Tapioca Pearls
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Portare l'acqua a bollire in una pentola capiente.
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Aggiungi le perle di tapioca lentamente per evitare grumi. Mentre i cuochi tapioca, che salirà in superficie. Una volta che le perle galleggiano lungo la superficie, coprire la pentola e far bollire dolcemente per 20 a 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
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Spegnere il fuoco e lasciare le perle di tapioca a sedere per un ulteriore 25 minuti. Mescolare la tapioca due o tre volte per assicurare che cucinare in modo uniforme e non si attaccano insieme.
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Sciacquare le perle da loro versa in un colino e acqua corrente fredda su di loro fino a quando l'acqua scorre chiaro.
Tea Preparazione
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Steep le bustine di tè in due tazze di acqua bollente in un bollitore per almeno 10 minuti, o fino a quando l'acqua è completamente aromatizzato. Rimuovere le borse.
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Frullate le fragole in un frullatore, aggiungendo un po 'di tè per creare una consistenza liscia.
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Aggiungi il tè, fragola si fondono e ghiaccio in uno shaker o vaso alto con coperchio e agitare fino a completo misto e fredda
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Versare & frac14.; tazza di perle tapioca sul fondo di un bicchiere alto e superiore con la quantità desiderata di ghiaccio.
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Filtrare il composto di fragole tè nel bicchiere, lasciando circa un pollice di spazio in alto .
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In alto la bevanda con una piccola quantità di crema. Utilizzare la paglia per mescolare la bevanda e succhiare le perle attraverso la paglia.
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