Come fai a sapere quando è stato preparato il tè?

- Colore: Il colore del tè dovrebbe cambiare in modo significativo dopo l'infusione. Ad esempio, il tè verde passerà da un verde pallido a un verde più scuro e vibrante, mentre il tè nero passerà da un marrone chiaro a un colore ambrato intenso.

- Aroma: Man mano che il tè viene preparato, l'aroma dovrebbe diventare più forte e più evidente.

- Gusto: Prendi un sorso di tè e presta attenzione al sapore. Se ha un sapore debole o acquoso, deve fermentare più a lungo. Man mano che si prepara, il sapore diventerà più robusto.

- Foglie: Se usi il tè sfuso, le foglie inizieranno ad aprirsi e ad espandersi durante la preparazione.

- Consistenza: Anche la consistenza del tè potrebbe cambiare durante la preparazione. Ad esempio, il tè nero può sviluppare una consistenza leggermente più densa e sciropposa durante la preparazione.

Tempo di macerazione:

Il tempo di infusione specifico del tuo tè dipenderà da diversi fattori, tra cui il tipo di tè, la quantità di tè che stai utilizzando e le tue preferenze personali. Tuttavia, ecco alcune linee guida generali:

- Tè nero: 3-5 minuti

- Tè verde: 1-3 minuti

- Tè Oolong: 2-4 minuti

- Tè Pu'er: 5-10 minuti

Ricorda:

È importante non preparare troppo il tè, poiché ciò potrebbe renderlo amaro. Se non sei sicuro di quanto tempo preparare il tè, inizia con il tempo minimo consigliato e regola da lì per trovare il tempo di infusione perfetto per i tuoi gusti.