Dovresti bere il tè molto caldo?

Bere bevande eccessivamente calde, incluso il tè, è stato collegato ad un aumento del rischio di cancro esofageo. L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha classificato le bevande a temperatura superiore a 65°C (149°F) come "possibilmente cancerogene" per l'uomo, sulla base delle prove che possono danneggiare le cellule che rivestono l'esofago. L'infiammazione cronica e le cicatrici causate dall'esposizione ripetuta alle alte temperature possono contribuire allo sviluppo di alterazioni cancerose.

Pertanto, si consiglia di lasciare raffreddare le bevande calde come il tè prima di berle. Cercare una temperatura che sia piacevolmente calda ma non bollente per ridurre il rischio di potenziali problemi di salute.