Come fare Gola Drink

Gola sono la versione orientale indiano del Slurpee americano o slushie. Gola è particolarmente popolare nella città di Mumbai, dove è comunemente venduto da venditori ambulanti denominati gola Walas. La bevanda è composta da una vasta gamma di sciroppi aromatizzati riversato su ghiaccio raso e rafforzato con calce, sale, pepe e una combinazione di spezie conosciute come chaat masala. Continuate a leggere per imparare a fare una versione sana di questo meteorologica Hot News Hai bisogno
Per chaat masala:.
1 cucchiaino. seme di coriandolo Hotel & # XBD; cucchiaino. cumino seme
& # XBC; cucchiaino. di semi di carambola
Olio da cucina
Padella
miscelazione ciotola
& # XBC; cucchiaino. polvere di peperoncino rosso Hotel & # XBD; cucchiaino.
& # sale XBC; cucchiaino. polvere di mango terra
Grinder
per Gola:
3 tazze di qualsiasi frutta
1 vassoio di cubetti di ghiaccio
Raw zucchero a piacere
1 lime
pizzico di sale
pizzico di chaat masala
Miscelatore
Istruzioni

1. Preparare il masala chaat. Rivestire il fondo della padella con olio e accendere il riscaldamento medio alta. Quando l'olio è caldo, mettere il seme di coriandolo nella padella e friggere fino a quando si può sentire l'essenza del seme. Questa operazione richiede circa cinque minuti. Rimuovere seme di coriandolo dalla padella e metterlo in una terrina. Friggere entrambi i cumino e carambola semi in olio, facendo ogni parte, e l'aggiunta di ogni alla ciotola al termine.
   

2. Aggiungere la polvere di peperoncino in polvere, sale e mango terra rossa. Mescolare accuratamente. Mettere il composto nella macinino e macinare fino ad ottenere una polvere aromatica bene. Mettere da parte.
   

3. Tagliare il frutto in quadrati di un pollice, avendo cura di eliminare eventuali semi che non sono commestibili. Semi commestibili aggiungono sapore e consistenza alla bevanda e possono essere lasciati in.
   

4. Mettere tagliare frutta, ghiaccio, zucchero greggio e il sale nel frullatore. Miscela in alto a un minuto. In caso di problemi mescolando, aggiungere acqua sufficiente per consentire una perfetta integrazione. Frutti che non hanno un elevato contenuto di acqua sarà probabilmente bisogno di acqua aggiunta.
   

5. Tagliare la calce a metà e spremere il succo da entrambi i pezzi nel frullatore. Grattugiate la scorza di lime fino ad avere un cucchiaio e aggiungere questo al frullatore. Frullare alla massima velocità per 30 secondi.
   

6. Versare in un bicchiere, cospargere con chaat masala e servire subito. Conservare tutti gli avanzi in frigorifero.