Calorie in una ciotola di menudo?

Menudo è una zuppa tradizionale messicana a base di trippa (stomaco di mucca), hominy e un brodo a base di peperoncino. Viene spesso servito con tortillas, spicchi di lime, cipolle tritate e coriandolo.

Il contenuto calorico del menudo può variare a seconda degli ingredienti utilizzati e della quantità di brodo. Tuttavia, in media, una tazza di menudo contiene circa 250 calorie.

Ecco una ripartizione delle calorie in una tipica porzione di menudo:

- Trippa:150 calorie

- Homini:75 calorie

- Brodo:25 calorie

- Tortillas (2):100 calorie

- Spicchi di lime (2):15 calorie

- Cipolle tritate e coriandolo:10 calorie

Totale:250 calorie

Il menudo è una zuppa ricca e saporita apprezzata da molte persone in Messico e oltre. Anche se non è il piatto meno calorico, può far parte di una dieta sana se consumato con moderazione.