Un piatto principale di costolette, maiale arrosto o tacchino intero è più costoso di pasta, zuppa o un antipasto vegetariano, ma si può optare per i tagli di carne più economici, se si desidera mantenere più con la tradizione. Scegli un arrosto groppa o le braciole di maiale su tagli più costosi di carne, e di prendere in considerazione un piatto a base di cosce di pollo al posto di un grande tacchino. Arrosto Rump può anche essere sostituito da petto durante Hanukkah e Pasqua fino a quando è kosher. Pasta con la salsiccia, quiche, minestre saporite, stufati ricchi e piatti senza carne piccanti può essere così festivi come un arrosto.
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Pensare fuori dagli schemi quando si tratta di vacanza divertente può risparmiare denaro. Più che una cena seduti con varie portate, invitare amici e parenti tramite per un dessert campionamento, fonduta o un partito antipasto. Condividi l'onere finanziario gettando un pot-fortuna o un partito degustazione di vini, e chiedere agli ospiti di portare un piatto principale o laterale o una bottiglia di vino. Un buffet, taco bar o pasta bar mantiene anche il costo complessivo giù.