Se avete fatto le vostre mele caramellate al mattino e si aspettano gli ospiti la sera, si vuole proteggere il trattamento da elementi che potrebbero aggrappano alle caramello appiccicoso come la polvere, capelli o addirittura mosche. Se avete solo un paio d'ore, mettendoli in frigorifero non è raccomandato perché si induriscono e sarà molto probabilmente non hanno abbastanza tempo per ammorbidire in su. Invece, coprire con carta stagnola. Questo proteggerà le mele caramellate dalla sporcizia e detriti anche se non pesantemente attaccando al caramello (che è quello che l'involucro di plastica farebbe). Tenere coperto fino a quando i vostri ospiti arrivano.
In frigorifero

Dopo il suo partito si possono trovare con diverse mele caramellate sinistra. Lei non vuole lasciare fuori tutta la notte, perché le mele inizieranno a crescere morbido e alla fine eccessivamente maturi. Per evitare questo è necessario tenerli freddo e limitare il flusso d'aria intorno alle mele. Questa volta si vuole coprire il vassoio di mele dolci con la pellicola trasparente e metteteli in frigorifero. Poiché il caramello si solidifica in frigorifero, non sarà eccessivamente appiccicoso, che manterrà le mele caramello dal aggrappato al avvolgere. Questo è un ottimo modo per preservare la vostra merenda per un paio di giorni. Rimuovere le mele dal frigo qualche ora prima di spuntini. In questo modo il tempo di caramello per ammorbidire un po '.
Congelatore

Se hai fatto troppe mele caramellate e sai che non finirà prima delle mele vanno male, si vuole congelarli. Ciò impedirà il frutto da invecchiamento. In questo caso sarà necessario utilizzare singoli bustine di plastica richiudibile per ogni mela. Ciò manterrà l'aria di toccare le mele caramellate, quando sono nel congelatore. Se l'aria tocca il caramello diventerà freezer bruciato, che alla fine può rovinare la mela.
Assicurati di dare l'mele tutto il tempo di disgelo dopo la rimozione di loro dal freezer. Se li si tira fuori la mattina, per l'ora di cena saranno a temperatura ambiente e pronta per divorare.