Differenza tra Fryer & amp; Roaster Chicken

< p > Come alimento , polli sono classificati per l'età del volatile . Friggitrici e girarrosti sono due classificazioni di pollo , ognuna con le proprie caratteristiche .
Età
< li> < p > polli Fryer sono 7-13 settimane di vita , mentre i polli roaster sono 3-5 mesi .

Dimensione

< p > polli Fryer pesano tra 1 1/2 e 4 libbre. Roasters sono più grandi e pesano tra i 3 1/2 e 7 £ .
Dose
< li> < p > Un pollo intero friggitrice è in genere abbastanza cibo per servire 3-4 persone , e un pollo girarrosto serve tra i cinque ei sette persone .
Flavor

< p > La carne di un pollo girarrosto è in genere più saporito di una friggitrice .

Tender

< p > Mentre la carne è tenera girarrosto così , la carne di pollo friggitrice è particolarmente tenero .