Come essere sicuri di pollo non è andato Bad

A meno che non stanno massacrando il proprio pollo o acquistarlo direttamente da una fattoria, c'è inevitabilmente un certo intervallo di tempo tra il giorno in cui il pollo è stato ucciso e quando raggiunge caso carne del vostro negozio di alimentari. Questo significa che hai una quantità limitata di tempo per preparare il pollo prima che possa rovinare e sviluppare batteri che potrebbero causare l'intossicazione alimentare. Sell-by e utilizzare-by date elencate sulla confezione di carne sono buone guide, ma un'ispezione della pollo in sé è il modo migliore per dire se sia o non è andata male.
Istruzioni

1. L'odore del pollo, dal momento che il pollo fresco che è ancora buono non ha odore distinguibile. Gettare il pollo fuori se vi è alcun tipo di odore che emana da esso a tutti.
   

2. Senti la superficie del pollo. Scartare se ha una consistenza viscoso sulla superficie. In generale, il pollo che è ancora commestibile avrà solo una quantità limitata di umidità sulla superficie, che si sentirà come l'acqua al tatto.
   

3. Premere il dito contro la carne di pollo. Buttare via se ci si sente fiacco al tatto - fresca di pollo deve sentirsi fermo quando viene premuto
   

4. Controllare la data indicata sulla confezione.. Eliminare il pollo se è più di due giorni oltre la data di scadenza riportata sulla confezione - a meno che il pollo è stato recentemente rimosso dal freezer - o il pollo è stato seduto in frigo crudo per più di tre giorni. Gettare il pollo fuori se è oltre il data di scadenza che è a volte indicato sulla confezione.
   

5. Gettare il pollo se ha un off-gusto dopo la cottura, che può essere un indicazione di deterioramento.