Come si può riscaldare il pollo senza seccarlo?

- Preriscaldare il forno a 163°C (325°F).

- Disporre il pollo cotto in una teglia.

- Aggiungere 1/4 di tazza di brodo o acqua al piatto.

- Coprire la pirofila con un foglio di alluminio.

- Cuocere per 15-20 minuti o finché il pollo non sarà completamente riscaldato.

2. Metodo a microonde

- Metti il ​​pollo cotto in un piatto adatto al microonde.

- Aggiungere alla pietanza un cucchiaio di acqua o brodo.

- Coprire il piatto con pellicola trasparente.

- Metti nel microonde a temperatura elevata per 1-2 minuti o fino a quando il pollo non sarà completamente riscaldato.

- Lasciare riposare per 1 minuto prima di servire.

3. Metodo del piano cottura

- Scaldare una padella grande a fuoco medio.

- Aggiungi 1 cucchiaio di olio nella padella.

- Aggiungi il pollo cotto nella padella.

- Cuocere per 5-7 minuti o finché il pollo non sarà completamente riscaldato.

- Aggiungi 1/4 di tazza di brodo o acqua nella padella.

- Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

4. Metodo della friggitrice ad aria

- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 177°C (350°F).

- Metti il ​​pollo cotto nel cestello della friggitrice.

- Spruzzare il pollo con olio da cucina.

- Cuocere per 5-7 minuti o finché il pollo non sarà completamente riscaldato.

5. Metodo sottovuoto

- Preriscaldare il bagnomaria sottovuoto a 60°C (140°F).

- Metti il ​​pollo cotto in un sacchetto per sottovuoto.

- Sigillare il sacchetto e metterlo a bagnomaria.

- Cuocere per 15-20 minuti o finché il pollo non sarà completamente riscaldato.

Suggerimenti per riscaldare il pollo senza seccarlo

- Inizia sempre con il pollo completamente cotto.

- Utilizzare un metodo di cottura delicato, come la cottura al forno, al vapore o sottovuoto.

- Evitare di cuocere troppo il pollo.

- Aggiungi umidità al pollo, come brodo, acqua o sugo.

- Lasciare riposare il pollo prima di servire.