Per quanto tempo cucini le costolette disossate in una pentola di coccio?

Il tempo di cottura delle costolette disossate in una pentola di coccio dipenderà dalla quantità di costolette che stai cucinando e dalle impostazioni della tua pentola di coccio specifica. Ecco una linea guida generale per cucinare le costolette disossate in una pentola di coccio:

Ingredienti:

- Costolette disossate da 2-3 libbre

- 1 tazza di acqua o brodo di pollo

- 1/4 tazza di zucchero di canna

- 1/4 tazza di salsa di soia

- 1/4 tazza di ketchup

- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire

- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere

- 1/2 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni:

1. In una ciotola capiente, unisci le costolette disossate, l'acqua o il brodo di pollo, lo zucchero di canna, la salsa di soia, il ketchup, la salsa Worcestershire, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il pepe nero. Mescolare bene per ricoprire le costolette con la marinata.

2. Metti le costolette nella pentola di coccio e versa sopra la marinata rimanente.

3. Coprire la pentola di coccio e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore, o fino a quando le costole saranno morbide.

4. Servi le costolette calde con i tuoi contorni preferiti.

Tieni presente che questi tempi di cottura sono approssimativi e possono variare a seconda della pentola di terracotta specifica e della quantità di costolette che stai cucinando. È sempre una buona idea controllare la temperatura interna delle costolette per assicurarsi che siano ben cotte. La temperatura interna sicura per la carne di maiale è di 145 gradi Fahrenheit.