Quanto tempo occorre per cuocere il merluzzo al forno?

La cottura del merluzzo nel forno richiede in genere circa 10-15 minuti per pollice di spessore. Per un filetto di merluzzo spesso 1 pollice, ci vorranno circa 10-15 minuti per cuocerlo. Il tempo esatto di cottura può variare a seconda delle dimensioni e dello spessore dei filetti di merluzzo, nonché della temperatura del forno. Per garantire la cottura del merluzzo si consiglia di utilizzare un termometro per carne e inserirlo nella parte più spessa del filetto. Quando la temperatura interna raggiunge i 145 gradi Fahrenheit (63 gradi Celsius), il merluzzo è considerato cotto e sicuro da consumare.