Qual è il nome di un pesce piatto a forma di lingua?

Il nome di un pesce piatto a forma di lingua è sogliola. Le sogliole sono un tipo di pesce piatto che si trova nelle acque poco profonde di tutto il mondo. Hanno un corpo lungo e piatto con un muso appuntito e una bocca grande. Le sogliole si nutrono di fondo e mangiano piccoli pesci, gamberetti e altri invertebrati. Sono un pesce alimentare popolare e vengono spesso venduti freschi, congelati o affumicati.