Come puoi sapere se i granchi cotti sono cattivi?

- Odore :I granchi andati a male avranno un odore "strano" o "di pesce". Questo è un segno sicuro che non sono sicuri da mangiare.

- Trama :I granchi cotti devono risultare sodi al tatto. Se risultano molli o molli, potrebbe essere un segno che sono stati cotti troppo a lungo o che sono andati a male.

- Colore :I granchi appena cotti dovrebbero avere un colore rosso vivo o arancione. Se il colore è sbiadito o è diventato grigio opaco o marrone, potrebbe essere un segno che sono vecchi o che sono stati maneggiati in modo improprio.

- Gusto :I granchi che sono andati a male avranno un sapore amaro o acido. Se noti sapori insoliti, è meglio scartare i granchi.

- Cerca eventuali segni di deterioramento :Ciò include muffa, scolorimento o cattivo odore. Se noti uno di questi segni, è meglio scartare i granchi.