Cos'è un falco cheddar?

Un falco del formaggio cheddar è un tipo di falco del formaggio originario della gola di Cheddar nel Somerset, in Inghilterra. È un rapace piccolo e agile, noto per la sua vista acuta e la sua capacità di catturare piccoli mammiferi e insetti. Il falco cheddar è una specie protetta ed è illegale cacciarlo o disturbarlo.