Puoi usare l'aceto di sidro quando prepari lo champagne ai fiori di sambuco?

È sconsigliabile aggiungere aceto di sidro o qualsiasi altro aceto durante la preparazione dello champagne ai fiori di sambuco, poiché l'aceto, essendo altamente acido, interromperà in modo significativo il processo di fermentazione vitale per la creazione dello champagne. Inoltre, il gusto e l’aroma risultanti si discosterebbero notevolmente dal tradizionale champagne ai fiori di sambuco, diminuendo i suoi attributi sensoriali unici. Seguite invece ricette precise e consolidate che non richiedono alcun tipo di aceto nella preparazione dello champagne ai fiori di sambuco.