Pinot nero è il vino più riconosciuto dal regione della Borgogna, in Francia. Secondo gli intenditori di vino, 2002, 2003 e 2005 sono anni buoni per i vini di Borgogna.
Bordeaux Vini

I vini rossi di Bordeaux provengono dalla regione di Bordeaux in Francia. I vini più comuni di Bordeaux sono Cabernet Sauvignon e Merlot. Secondo gli intenditori di vino, l'anno migliore per vini d'annata Bordeaux rossi è il 2005, mentre il 2000 e il 2003 sono classificati come anni "buoni".
Vini di Toscana

Il più secco e il vino in genere più consigliato dalla regione Toscana è il Chianti Classico. Autentica Chianti Classico toscano avrà un gallo in etichetta. Tipicamente, 2001 e il 2005 sono anni buoni per i vini italiani.
Rose

Mentre vini rosati sono in una categoria diversa rispetto ai vini rossi e in genere visti come dolce, certo rosa vini sono abbastanza asciutto per sorprendere anche il savviest di intenditori di vino e non possono essere ignorate quando si parla di raccomandazioni di vino secco. Vini Rosati della provincia Cote du Rhone di Francia sono noti per il loro gusto tipicamente asciutto.