Quanto ferro c'è nell'uva?

L'uva ha un contenuto di ferro relativamente basso. Una tazza (151 grammi) di uva rossa o verde fornisce solo 0,20 mg di ferro, ovvero circa l’1% della dose giornaliera raccomandata per gli adulti. Tuttavia, l’uva è una buona fonte di altre vitamine e minerali, tra cui vitamina C, potassio e fibre.