Quali sono i diversi tipi di vino?

Cabernet Sauvignon: Corposo, con ricordi di amarena, ribes e peperone verde. Si abbina bene con carni rosse, verdure grigliate e formaggi a pasta dura.

Merlot: Di corpo da medio a pieno, con sapori di prugna, ciliegia e cioccolato. Si abbina bene con carni rosse, pollame e primi piatti.

Pinot Nero: Di corpo da leggero a medio, con sapori di ciliegia rossa, lampone e spezie. Si abbina bene con piatti a base di salmone, anatra e funghi.

Syrah (Shiraz): Corposo, con ricordi di mora, prugna e pepe nero. Si abbina bene con carni rosse, verdure grigliate e piatti speziati.

Zinfandel: Corposo, con ricordi di mora, prugna e spezie. Si abbina bene con carni rosse, verdure grigliate e primi piatti.

Vino Bianco:

Chardonnay: Corposo, con sapori di mela, burro e vaniglia. Si abbina bene con frutti di mare, pollame e salse alla panna.

Sauvignon Blanc: Di corpo da leggero a medio, con sapori di pompelmo, lime ed erba. Si abbina bene con frutti di mare, insalate e formaggi di capra.

Pinot Grigio: Di corpo leggero, con sapori di mela verde, agrumi e mandorla. Si abbina bene con frutti di mare, insalate e primi piatti leggeri.

Riesling: Di corpo da leggero a medio, con sapori di mela, pesca e albicocca. Si abbina bene con frutti di mare, insalate e piatti piccanti.

Gewürztraminer: Di medio corpo, con sapori di litchi, rosa e zenzero. Si abbina bene con piatti speziati, cucina asiatica e dessert.

Vino Rosato:

I vini rosati sono ottenuti da uve rosse, ma vengono fermentati con un contatto minimo con le bucce, ottenendo un colore rosa. Hanno una gamma di gusti, tra cui fragola, lampone e anguria. I vini rosati si abbinano bene con insalate, frutti di mare e primi piatti leggeri.

Vino da dessert:

Porto: Vino liquoroso ottenuto da uve rosse, con ricordi di amarena, prugna e cioccolato. Si abbina bene con dolci al cioccolato e formaggi erborinati.

Sherry: Vino liquoroso ottenuto da uve bianche, con ricordi di mandorla, nocciola e frutta secca. Si abbina bene con noci, frutta secca e crème brûlée.

Moscato: Vino dolce e aromatico ottenuto da uve moscato, con ricordi di uva, pesca e fiori d'arancio. Si abbina bene con dolci alla frutta e pasticceria secca.