Perché il cibo viene tassato se viene consumato sul posto ma non asporto?

Ci sono alcuni motivi per cui il cibo viene tassato quando viene consumato sul posto ma non quando viene consumato fuori casa.

* Convenienza. In genere è considerato più conveniente consumare il cibo sul posto piuttosto che portarlo da asporto. Questo perché i ristoranti forniscono posti a sedere, tavoli e utensili e i clienti non devono preoccuparsi di ripulire. Di conseguenza, i ristoranti possono far pagare di più per il cibo consumato sul posto.

* Servizio. Mangiare sul posto in genere comporta anche un servizio maggiore rispetto al portare cibo da asporto. Ciò include cose come essere seduto da un host, far prendere l'ordine da un cameriere e farsi portare cibo e bevande al tavolo. Questo servizio aggiuntivo costa denaro ai ristoranti e questi trasferiscono questo costo ai clienti sotto forma di prezzi più alti.

* Atmosfera. Anche l’atmosfera di un ristorante può influenzare il prezzo del cibo. Mangiare in un ristorante offre ai clienti un'esperienza unica e piacevole, e questo è qualcosa per cui i ristoranti possono addebitare un sovrapprezzo.

* Leggi fiscali. In alcune giurisdizioni, il cibo consumato sul posto è soggetto a un'aliquota fiscale diversa rispetto al cibo consumato da asporto. Questo perché i ristoranti sono considerati luoghi di intrattenimento e il cibo consumato in questi luoghi è soggetto a un'aliquota fiscale più elevata.

È importante notare che non tutti i ristoranti fanno pagare di più per il cibo consumato sul posto. Alcuni ristoranti offrono lo stesso prezzo sia per il cibo da asporto che per quello da asporto. Tuttavia, i motivi sopra elencati spiegano perché è normale che i ristoranti facciano pagare di più per il cibo consumato sul posto.

Ecco alcuni esempi di come vengono applicate le tasse sugli alimenti nelle diverse giurisdizioni:

* Negli Stati Uniti, il cibo consumato in loco è generalmente soggetto a un'imposta sulle vendite. L'aliquota dell'imposta sulle vendite varia da stato a stato, ma in genere si aggira intorno al 7%.

* In Canada, il cibo consumato nei locali è generalmente soggetto all'imposta sui beni e servizi (GST). L'aliquota GST è del 5%.

* Nel Regno Unito, il cibo consumato nei locali è generalmente soggetto all'imposta sul valore aggiunto (IVA). L'aliquota IVA è del 20%.

Questi sono solo alcuni esempi di come le tasse sugli alimenti vengono applicate nelle diverse giurisdizioni. È importante verificare le leggi fiscali locali per determinare l'esatta aliquota fiscale applicabile al cibo consumato nei locali.