Non è considerato un alimento potenzialmente pericoloso. hamburger di soia formaggio svizzero fagioli cotti prezzemolo secco.?
Gli hamburger di soia e il prezzemolo essiccato non sono alimenti potenzialmente pericolosi perché hanno un basso contenuto di umidità (<65%) e hanno inibitori naturali della crescita. In questo caso solo il formaggio svizzero e i fagioli cotti avranno bisogno di controlli di tempo e temperatura.
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