I romani facevano il gelato?

L’Impero Romano non aveva il gelato. Il ghiaccio era raro e spesso disponibile solo per i ricchi, quindi non veniva utilizzato nei dolci. Ci sono però testimonianze che un tempo Nerone faceva aromatizzare la neve con succo di frutta. Ci sono anche documenti secondo cui l'impero persiano, vicino ai romani, aveva una bevanda speciale fatta con neve e altri ingredienti.