Puoi mangiare spigole e/o crappie che sono stati congelati nel congelatore per 10 anni?

Sebbene sia tecnicamente sicuro mangiare pesce congelato per 10 anni, è probabile che la sua qualità sia notevolmente peggiorata. La consistenza del pesce può essere molle o granulosa e il sapore può essere insipido o leggermente rancido. Inoltre, il valore nutrizionale del pesce potrebbe essere diminuito nel tempo.

Detto questo, se decidi di mangiare spigole o crappie che sono stati congelati per 10 anni, ci sono alcune precauzioni che puoi prendere per garantire che i pesci siano sicuri e della migliore qualità possibile.

- Scongelare lentamente il pesce. Non scongelare il pesce in acqua calda o nel microonde, poiché ciò potrebbe favorire la crescita batterica. Scongelalo invece in frigorifero o in un ambiente fresco durante la notte.

- Cuocere accuratamente il pesce. Assicurati di cuocere il pesce a una temperatura interna di 145 gradi Fahrenheit per uccidere eventuali batteri nocivi.

- Controllare eventuali segni di deterioramento. Prima della cottura, ispeziona il pesce per eventuali segni di deterioramento, come un colore o un odore sgradevole. Se i pesci appaiono rovinati, scartateli immediatamente.

Nel complesso, non è consigliabile mangiare pesce congelato per un lungo periodo di tempo, poiché probabilmente la qualità sarà scarsa. Tuttavia, se scegli di farlo, assicurati di seguire queste precauzioni per garantire che il pesce sia sicuro e della migliore qualità possibile.