Cibo tradizionale a Panama è pesante di proteine ​​per l'abbondanza di pesce e selvaggina. Utilizzato spesso in zuppe e stufati e accompagnato da piantaggine, questi piatti sono semplici ricette; ricco, abbondante e di riempimento. Alcuni preferiti sono sancocho, uno stufato piccante preparato con pollo e il tubero & # XF1; am & # xE9 ;, e arroz con pollo, un piatto di pollo abbondante e saporito servito con riso, capperi e piselli

fritto Alimenti

cibo fritto è comune a Panama. Panamensi godono hojaldras, una ciambella preparata da pane fritto che viene cosparsa di zucchero a velo e banana fritta, una varietà di banane che si mangiano come le patate. Piantaggine sono serviti da quasi tutti i ristoranti e la strada del fornitore, nonché occasione di manifestazioni sportive.
Frutta tropicale

Con l'abbondanza di frutta tropicale, panamensi godere frullati tropicali , chiamato chichi, con ananas e papaia. Venditori ambulanti in tutta la città li rendono immediatamente disponibili in qualsiasi momento.
Panamensi Tamales

Tamales servita a Panama sono diverse da quelle che avremmo tipicamente trovare in Messico, che vengono avvolti con bucce di mais. A Panama, tamales sono pieni di carne di maiale o di pollo e spezie, e poi avvolto in una foglia di banana e bollito. Un altro ottimo contorno è ceviche; pesce marinato in calce - che cuoce in realtà il pesce -. e poi condito con cipolle e peperoni
Influenza Globale

influenza Global fornisce una vasta gamma di gusti esotici, tra cui kebab, un alimento tradizionale del Medio Oriente, con carne di maiale, pollo o manzo, venduti dai venditori nei mercati caraibici caratteristici. Questo pasto è in genere seguito da yucca fresco al vapore con un lato di tipo chimichurri salsa.
Bevande per adulti

Nella maggior parte dei stabilimenti alimentari, i clienti troveranno il seco, un alcool distillato dalla canna da zucchero e servito con latte e ghiaccio. Ma il più popolare bevanda alcolica a Panama continua ad essere una birra fredda, che si inserisce questo ambiente caldo tropicale.