Cos'è una cipolla messicana?

Una cipolla messicana non è una varietà o cultivar specifica di cipolla. "Messicano" è generalmente utilizzato come descrittore culinario per prodotti alimentari ispirati o originari del Messico, come le spezie messicane o la cucina messicana. Le cipolle comunemente usate nella cucina messicana includono cipolle bianche, gialle e rosse, che non sono uniche in Messico ma sono ampiamente utilizzate nei loro piatti tradizionali.