In che modo il cibo biologico aiuta la terra?
Riduce l'erosione del suolo: Le pratiche di agricoltura biologica, come la rotazione delle colture e le colture di copertura, aiutano a mantenere il terreno in posizione, riducendo l’erosione e
Promuove la biodiversità: Le pratiche di agricoltura biologica creano un habitat più diversificato per piante e animali.
Riduce l'inquinamento dell'acqua: Le pratiche di agricoltura biologica riducono l’uso di fertilizzanti sintetici e pesticidi, che possono inquinare le fonti d’acqua.
Risparmia energia: Le pratiche di agricoltura biologica possono essere più efficienti dal punto di vista energetico rispetto alle pratiche agricole convenzionali, poiché non richiedono così tanti input basati sui combustibili fossili.
Riduce le emissioni di gas serra: Le pratiche di agricoltura biologica possono aiutare a ridurre le emissioni di gas serra sequestrando il carbonio nel suolo e riducendo l’uso di fertilizzanti sintetici.
Sostiene l'agricoltura sostenibile: Le pratiche di agricoltura biologica possono aiutare a sostenere l’agricoltura sostenibile promuovendo la salute del suolo, la biodiversità e la qualità dell’acqua.
Cucina del Medio Oriente
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