Cosa mangiano i sudanesi a pranzo?
Ful Mudammas: Questo è un piatto tradizionale per la colazione sudanese a base di fave cotte a fuoco lento con varie spezie e servite con un contorno di pane o pita.
Asida: Un porridge denso spesso preparato con farina di frumento o di miglio cotta nel latte o in acqua e servito con una varietà di salse e stufati.
Shai bi Leban: Una versione sudanese del tè mescolata con latte e servita con menta o cardamomo.
Cucina del Medio Oriente
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