È sicuro mangiare il miele cristallizzato?

Sì, il miele cristallizzato è sicuro da mangiare. Il miele contiene naturalmente alti livelli di glucosio, che possono far cristallizzare o solidificare il miele nel tempo. Questo processo non pregiudica la sicurezza o il valore nutrizionale del miele. In effetti, alcune persone preferiscono il miele cristallizzato perché è più facile da spalmare e conserva meglio il sapore rispetto al miele liquido. Per invertire la cristallizzazione e riportare il miele alla sua forma liquida, è sufficiente scaldarlo delicatamente finché i cristalli non si saranno sciolti. Evita di surriscaldare il miele, poiché potrebbe danneggiarne il sapore e il contenuto nutrizionale.