Qual è il valore nutrizionale della tilapia?

La tilapia è un pesce bianco magro che è una buona fonte di proteine, acidi grassi omega-3 e diverse vitamine e minerali.

Ecco una ripartizione del valore nutrizionale di una porzione da 3 once (85 grammi) di tilapia cotta:

Proteine: La tilapia è un'eccellente fonte di proteine, fornendo 21 grammi per porzione. Le proteine ​​sono essenziali per la costruzione e la riparazione dei tessuti, ed sono importanti anche per una serie di altre funzioni del corpo, come il supporto del sistema immunitario e la contrazione muscolare.

Acidi grassi Omega-3: La tilapia è una buona fonte di acidi grassi omega-3, importanti per la salute del cuore. Gli acidi grassi Omega-3 possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo, ridurre la pressione sanguigna e prevenire la formazione di coaguli di sangue.

Vitamine e minerali: La tilapia è una buona fonte di numerose vitamine e minerali, tra cui selenio, fosforo, vitamina B12 e potassio. Il selenio è importante per la funzione tiroidea e il supporto del sistema immunitario, il fosforo è importante per la salute delle ossa, la vitamina B12 è importante per la produzione di energia e la formazione dei globuli rossi e il potassio è importante per regolare la pressione sanguigna e l’equilibrio dei liquidi.

Oltre a questi nutrienti, la tilapia è anche una buona fonte di altre vitamine e minerali essenziali, come niacina, magnesio e ferro.

Nel complesso, la tilapia è un pesce sano e nutriente che può essere gustato come parte di una dieta equilibrata.