Come Salt Peanuts Boiled

La salatura delle arachidi bollite avviene durante il processo di ebollizione. Le arachidi possono essere bollite sia nella fase verde precoce o alla raccolta più matura fase della crescita verde, tra i 90 e 110 giorni. Arachidi più vecchi saranno più croccante che i dadi meno maturi. Oltre alle arachidi, tutto il necessario per rendere arachidi bollite salate è probabilmente già nella vostra cucina. Cercare arachidi in guscio al vostro negozio locale durante la metà estate.
Hai bisogno
6 qt. casseruola o pentola
3-4 chili di arachidi verdi nel guscio
1/4 di tazza di sale
Istruzioni

1. Inserite le noccioline in la pentola o pentola, riempire la pentola per circa tre quarti pieno.
   

2. coprire le arachidi con acqua. In una casseruola 6 quarti questo richiederà circa 2 litri di acqua.
   

3. Aggiungi 1/4 di tazza di sale per l'acqua e mescolare.
   

4. Portare la pentola a ebollizione e lasciare le arachidi bollire per 1 1/2 ore, mescolando ogni tanto.
   

5. spegnete il fuoco. Rimuovere una nocciolina e lasciarlo raffreddare. Rimuovere il gheriglio dal guscio e gusto. Se le arachidi sono abbastanza salato, svuotare il resto delle arachidi dall'acqua. Per ulteriore salinità, permettono alle arachidi in ammollo in acqua per un periodo di tempo più lungo.