Come pane pollo fritto Bistecca

Qualsiasi tipo di impanatura che deve essere applicato agli alimenti può essere uno dei lavori messiest in cucina. Che tu sia profondo pollo friggere, verdure o di qualsiasi altro elemento che richiede un battitore o rivestimento prima che il processo di frittura, alcuni suggerimenti e tecniche vi aiuteranno a rendere il lavoro più pulito e più facile. Ecco come il pollo fritto bistecca pane.
Cose che ti serviranno
pezzi di bistecca
Farina
1 uovo
1/4 tazza di latte
Breading
3 piatti lungo poco profonde per il dragaggio
Istruzioni

1. Preparare i piatti per il pane le bistecche. Mettere 1 piatto accanto all'altro sul bancone. In primo luogo piatto circa 1/4 pollice profondo di farina setacciata e nell'altro piatto mescolare insieme 1 uovo e 1/4 tazza di latte. Nel piatto fondo finale, inserire il vostro mix impanatura. Questo può essere briciole di cracker, farina di mais, farina o pangrattato o qualsiasi combinazione degli elementi elencati. Condire la panatura bene.
   

2. Prendete il pezzo di bistecca e, utilizzando una padella o mattarello pesante, ha battuto il pezzo di bistecca fino a che non si appiattisce ed è molto sottile. Collocando la bistecca tra 2 pezzi di pellicola trasparente o di carta cerata, è possibile ridurre il disordine e splatter della carne mentre batteva.
   

3. Spolverare il pezzo di bistecca preparata bene in padella contenente farina. Basta posizionare il pezzo di bistecca nel piatto e girare la bistecca un paio di volte.
   

4. Sollevare la bistecca con la mano destra e infilarlo nel secondo piatto con l'uovo Washington. Girare la bistecca su una o due volte, poi con la mano destra prendere il pezzo di bistecca e rilasciarlo nella miscela panatura. Rivestire la bistecca ben con la miscela panatura.
   

5. Con la mano sinistra, sollevare la bistecca, e posto su un piatto pulito per riposare fino a quando tutti i pezzi di bistecca sono pronti per essere cotti. Dopo aver impanato tutti i pezzi e l'olio è riscaldato nel piatto è possibile aggiungere delicatamente i pezzi di bistecca impanata nella padella per friggere.