In North Carolina, Carolina del Nord in particolare occidentale dove la caccia di funghi è popolare, il primario stagione è tra luglio e ottobre, quando la bella stagione porta rendimenti più elevati. Tuttavia, ci sono alcune varietà che si trovano fuori stagione, come reishi maggio e funghi ostrica nel periodo invernale.
Località

I funghi tendono a crescere in aree che rimangono umide per lunghi periodi di tempo. Questo si traduce in aree boschive, in particolare nei pressi di un corpo d'acqua, così come i posti che l'esperienza di grandi volumi di pioggia. Asheville è una città del Nord Carolina, dove si ritrovano regolarmente funghi.
North Carolina Morels

Una delle funghi preferite che i cacciatori cercano di portare alla luce, le spugnole Carolina del Nord sono di dimensioni molto grandi, ma può essere sfuggente. Eppure, quando si fa imbattono in una chiazza di spugnole, sarete solitamente ricompensati da una medio-grande resa. Un modo per aumentare le possibilità di trovare la marasca è di sapere quali alberi sono più propensi a crescere, ad esempio, Eastern White Pine e Cottonwood orientale.