Da dove vengono le barbabietole da zucchero?

Le barbabietole da zucchero derivano da barbabietole marine selvatiche che hanno avuto origine lungo il Mediterraneo in quelle che oggi sono Francia e Italia più di 4.000 anni fa. Le barbabietole selvatiche si fecero strada in gran parte di quella che divenne l’Europa occidentale (Spagna, Belgio, Olanda e Germania).