Kodėl pyragaičių gaminimas yra endoterminė reakcija?
Braunių gaminimas nėra endoterminė reakcija, tai egzoterminė reakcija.
Endoterminė reakcija yra cheminė reakcija, kuri sugeria šilumą iš aplinkos, todėl aplinkos temperatūra mažėja. Egzoterminė reakcija yra cheminė reakcija, kurios metu į aplinką išsiskiria šiluma, todėl aplinkos temperatūra pakyla.
Kai kepate pyragus, vykstančios cheminės reakcijos išskiria šilumą į aplinką, todėl pakyla orkaitės ir pyrago tešlos temperatūra. Štai kodėl pyragaičiai iš orkaitės išeina karšti ir prieš valgydami turi atvėsti.
Maistas ir gėrimai
- Kur galima įsigyti Cuisinart vyno rūsį?
- Kiek svarų ryžių reikia norint pamaitinti žmogų per met
- Jei pradėsite gerti daugiau vandens, jūsų kūnas pradės
- Kur galima įsigyti Jimmy Dean maisto produktų?
- Ką galima padaryti su avokado lukštu?
- Kuo skiriasi keptos pupelės ir kiaulienos pupelės?
- Kas yra geresnis tešlos minkiklis ar maišytuvas?
- Kaip išgydyti Bacon
Užkandžiai
- Kiaušinių Roll padargai vs. Pavasario Roll Skinai
- Kiek laiko virtos pupelės gali stovėti iš šaldytuvo?
- Po vakarienės stalas buvo padengtas?
- Koks yra lengviausias būdas ištraukti zefyrą iš kilimo?
- Du kartus Keptos bulvės receptas (5 žingsniai)
- Šviesos Pirštų Maisto Idėjos Šalių
- Kaip Pistacijos Perdirbti
- Kaip Kuko Burger Sliders keptuvėje ant viryklės
- Kodėl nutinka, jei valgote pasibaigusio galiojimo avižiniu
- Kuo svarbūs užkandžiai?
Užkandžiai
- Užkandžiai
- Sūriai
- Chili Receptai
- Pagardai
- smuko
- Fondue Receptai
- Grūdai ir bulvės receptai
- Jello Receptai
- salotos Receptai
- Salsa Receptai
- Padažai
- Užkandžiai
- sriuba Receptai
- užtepai
- Atsargos
- Augaliniai Receptai
