Ar galite sumaišyti sviestą su cukrumi ir kepti iš šaldytuvo visą naktį, kad kitą dieną būtų paruoštos kliņģerinės salotos, ar reikia atšaldyti?

Norint išlaikyti kokybę ir saugumą, kliņģerines salotas rekomenduojama šaldyti, jei jos nesuvartojamos iš karto. Per naktį palikus klinšo, sviesto ir cukraus mišinį kambario temperatūroje, gali padidėti bakterijų dauginimosi ir galimų maisto saugos problemų rizika. Šaldymas padeda sulėtinti bakterijų augimą ir ilgiau išlaikyti salotas šviežias. Todėl geriausia iškepus kliņģerines salotas atšaldyti ir leisti atvėsti per naktį, kad būtų užtikrintas optimalus skonis ir saugumas.