Plakta grietinėlė sūris dažnai parduodami kubilai, nes jo fluffier tekstūra yra pernelyg minkštas pakuoti į folija. Vienintelis skirtumas tarp plakta ir reguliariai grietinėlės sūris yra jo tekstūra. Kadangi grietinėlės sūris buvo plakta, jame yra oro kišenės todėl lengvas ir purus. Plakta grietinėlė sūris lengvai plinta ir dažnai pageidaujama naudoti anglų bandelės, riestainiai ar vaisių duonos. Kadangi Sūris padidėjimas tūrio, kai plakta, tai geras būdas ruožas grietinėlės sūrio sumą, kai ji yra naudojama kaip plitimą. Pavyzdžiui, 8-uncija vonia ir plakta grietinėlės sūris apims daugiau riestainių ar krekerių, nei reguliariai grietinėlės sūris paties svorio.
Tematikos Sūris Skleiskite

Tematikos grietinėlės sūris, parduodami kubilai, dažnai saldintas vaisių arba pagaminti pikantiški su žolelėmis. Kai plitimo riestainių ar bandelės, pagardinti grietinėlės sūris prideda subtilaus skonio duonos. Jis gali net tarnauti kaip kritimo su vaisių ar daržovių ir gali privilioti išrankūs valgytojai išbandyti naujų daržovės ir vaisiai. Herbed veislių pridėti skonio krekeriai arba gali būti įtraukta į sumuštiniai su kitu skonio sluoksniu. Kai kremas Tepamas sūris yra minkštesnė nei reguliariai grietinėlės sūris, bet trūksta pūkuotas tekstūros plakta grietinėlės sūris.
Nuolatinis Sūris

Nuolatinis grietinėlės sūris geriausiai veikia pridedant prie padažai, troškiniai ir makaronų arba receptų, kaip antai Befstrogenas. Nebent savo receptą nurodo plakta grietinėlės sūris, naudokite reguliariai įvairovė. Pakeičiant plakta grietinėle reguliariai grietinėlės sūrio receptai keičia tekstūros ir skonio intensyvumą. Leiskite grietinėlės sūris sušilti iki kambario temperatūros, jei nenurodyta kitaip, prieš pridedant jį į receptus. Tai leidžia maišymo ingredientų lengviau.
Neufchâtel

JAV, Neufchâtel sūrio galima rasti toje pačioje pakuotėje, nes tik reguliarus grietinėlės sūris ir tarnauja kaip mažai riebalų versija grietinėlės sūris. Šis kremas sūris creamier ir lengvesni nei įprasti grietinėlės sūris, bet neturėtų būti painiojama su Prancūzijos Neufchatel sūriu, kuris iš tikrųjų yra dar vienas sūrio įvairovė. Pavaduojantis narys Neufchâtel paprastesnė ir mažiau riebalų versiją savo mėgstamus receptus.