Varškės yra vartojami kaip pusryčiai, užkandis, ar naudojami receptus. Aktyvus kultūra varškės dažnai yra bakterijų L. acidophilus ir B. bifidus (kurie taip pat dalyvauja jogurto). Šios veikliosios kultūros gali pagerinti sveikatą ir padėti suteikti varškės jo šiek tiek rūgštaus skonio.
Ožkos sūriu

Kai ožkų sūriai yra gaminami su aktyvių kultūrų. Sūris ir maisto bendrovė Liberte, pavyzdžiui, gamina aktyviai kultūrą & quot; šviežią sūrį & quot; pagamintas iš ožkos pieno. Sūris turi jogurto konsistencijos.
Montgomeris Čederio

čederio tipo ateina iš Anglijos ir yra pagamintas iš karvės pieno, kuris buvo paliktas nepasterizuoto, nulemianti veikliosios kultūros joje. Sūris yra trapūs tekstūrą ir buvo brandinamas daugiau kaip vieneri metai. Veikliosios kultūros suteikti tam tikrą įvairių skonį.


Kitų pieno produktų

Nors techniškai sūris, jogurtas yra labiausiai paplitusi pieno produktų, kurių sudėtyje yra veikliųjų kultūras. Lactobacillus acidophilus, bifidobakterijos bifido ir Lactobacillus bulgaricus pavyzdžiai bakterijų, kurios gyvena ant maisto ir, išplėtus jo taikymo sritį, jūsų virškinimo trakte. Daugelis rūgštus kremai pagaminti iš organinių bendrovės taip pat turi veikliųjų kultūras.


Sveikata Privalumai Active kultūrų

"Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja valgyti sūrių ir kitų maisto produktų su aktyvių kultūrų apie kasdien. Tokie maisto produktai gali sustiprinti imunitetą, pagerinti virškinimą, sumažinti simptomus dirgliosios žarnos sindromas, ir didinti lygį gero cholesterolio.